Emir Felix en la pulpera

La pulpera municipal de San Rafael continúa su temporada y por estos días produce y elabora pulpa de tomate.

Le paga a agricultores, produce más e invierte en muevas tecnologías

Gracias a la adquisición de nueva maquinaria, la planta tiene mayor capacidad de producción y puede trabajar con envases de 2 kilos. Además, se estrenaron los packs transparentes que permiten apreciar la calidad del producto.
Para conocer de cerca el funcionamiento de la flamante línea, el intendente Emir Félix visitó la pulpera y remarcó la importancia de invertir en una herramienta que se creó para sostener y ayudar a los agricultores.
“A pesar de no ser el mejor año, por toda la fruta que se perdió como consecuencia de las inclemencias del clima, hemos logrado invertir en nuevo equipamiento para mejorar las posibilidades de comercialización. Desde su creación la pulpera siempre ganó dinero, no solo para pagarles a productores por su materia prima, sino también adquirir más tecnología para que este proyecto siga creciendo”, celebró Félix.
La nueva máquina de alta generación permite envasar de manera aséptica fraccionando en bolsas de 2 kilos, abriendo nuevos mercados y más opciones de comercialización. Esta nueva línea automatizada logra 300 bolsas de pulpa por hora, reemplazando el sistema anterior “manual” que permitía producir 200 diarias.
Gracias a esta inversión, no solo productores se ven beneficiados, también varias industrias que han suscripto acuerdos con la pulpera para aprovechar la capacidad técnica que tiene la planta de Cuadro Nacional.